可以直接交给客服外包公司管理，有的地方也叫客服托管公司。
1.每个新店员入职都要登记身份证，并核对照片，并最好至少同时登记一个担保人的身份证，且店员间最好不要互相认识。
2.店内要多安装几个监控，争取没有盲区，且要有个监控镜头直接对准收银台。
3.安装电脑收银管理软件来管理，有些收银软件可让您在家里都可随时查看到店里的销售和库存信息(需有宽带)，即在外面任何能上网地方用密码登录打开软件就可以看到店面的销售情况，卖了多少东西，收了多少钱。例如：飞蝶连锁店管理软件等。
4.建议给顾客提供收银小票，且在店内醒目位置贴标语：凭小票退换货。这样既显得正规，又让收银员没办法瞒单。
5.准确掌握店内商品的数量，定时做盘点，每隔几天都随机抽几个商品盘点，每年至少要做一次全部商品的盘点，盘点数量和电脑软件中帐面库存数量相差大的，要认真查原因。特别对售价较高的商品要多盘点。
6.每天都到店内收营业款或让店员转账到您指定账户，且查看零售单详细流水账目。
7.对卖自由议价商品的店，可请朋友到店内扮顾客购买并拿小票，您再核对当时流水是否相符。
8.定时抽查监控录像，顾客持很短的小票但带走很多商品等情况需特别注意。
事实上在店铺管理中、既便是自已管理账目、做错也会时常发生。何况聘请的员工、或者是代为管理的家人、朋友。所以针对这样的情况、可以采用共享记账和远程审批和协同的管理方法、做到账目清楚 、人不在店但是同样可以管理店铺。
