1.选择最优质的肉
这是肉类摄影最重要的物品，你需要选择最优质的肉，建议不要从超市买肉，而是从肉店买，这样便于选择出卖相比较好的肉。
2.保持肉质新鲜
避免将肉堆在一起，堆积的肉块之间没有氧气，这会让接触的地方会从红色变成棕色;如果生肉在包装中，最好让其空气流通，但如果你想以原始状态捕捉它们，请注意氧化。
3.去掉参差的部分
如果你正在拍摄生肉，需要修剪参差的部分，但不要切掉所有的脂肪部分，脂肪为你的主题提供质感和深度。另外，我们都知道脂肪为肉类菜肴提供了最好的风味。
食物照片不仅可以捕捉成分的当前状态，它们还引发观众想象未来食物的外观和味道。
这就是为什么带有一些脂肪部分的红色生牛排看起来如此诱人的原因。
1.选择简单自然的背景
简单自然的背景非常适合肉类摄影，肉是一种天然产品，任何人造背景都会使肉图片失去吸引力。
肉的红色色调几乎从所有背景中都脱颖而出，深色背景可以为您的肉类摄影增添戏剧性的效果，生肉看起来很硬，它的颜色从深色背景中突显出来。
木桌或肉铺案板作为肉类图片的背景看起来很棒，如果要拍摄质地很好的生牛排，请尝试使用大理石背景，肉和大理石会有相似的图案，让你的牛排照片看起来很棒。
2.使用侧光或背光
背光和侧光使肉看起来非常吸引人，在食物摄影中，自然光是你最好的帮手。不要将光源放在离肉太近的地方，因为它会使它太亮，这意味着照片不会显示足够的肉块质感，但要确保你的光线在肉上产生一点光泽。否则，肉块会显得沉闷。
3.使用简单的道具
为你的肉类摄影选择自然而简单的道具，锋利的刀具、香草和香料将增强你的食物摄影效果。
你还可以在生肉周围放置盛有油或腌料的容器，在熟肉旁边加入蒸或烤蔬菜，用一些盐和胡椒片完成设置，使用适合你的肉类摄影风格并与你的主题相关的道具。
1.捕捉准备过程
将生食变成美味佳肴是一门艺术。拍摄某人切肉，将其浸泡在腌料中并在火上烹饪，通过这种方式，可以将你的美食摄影变成一个美味的故事。
添加人像元素也可以增强食物摄影效果，观众感觉他们对烹饪过程有一个先睹为快的感觉。
2.使用食物造型技巧
使用食物造型技巧来增强你的照片，食物造型技巧是在肉上添加烧烤痕迹，看到烤架的痕迹让人觉得食物更美味，你可以使用在火焰上加热的烤串添加烧烤痕迹，或者你甚至可以将它们涂在你拍摄对象上，使其看起来像是刚烤完的。
