1.过硬的业务知识
2.热情、专业的服务态度
3.熟练操作系统、学会使用工具
4.好的沟通能力
当遇到这样顾客的时候要这样做。
1、吊儿郎当型
这种顾客没有主见，对于点菜很难下决心。当我们服务到这种客人时，应该和蔼可亲地为客人说明各种菜肴并提出建议，引导他下决心，如此就可以节省时间，又增加顾客的信心了。
2、妄自尊大型
这种客人有种自大感，认为自己是世界上最伟大的人，让人觉得有点目中无人之感，总认为自己所做的都是对的，故当我们服务这种客人时，最好是顺从其意见，遵照他的话去做，造成不要与他争论，这样服务就没有问题了。
3、老马识途型
对于这类型的客人的服务最好是多听他的说话，不批评他所讲的内容，他要点什么我们就给他什么，就没有什么问题了。
4、浪费型
这种客人喜欢交际，用钱没有节制，更爱吹牛，故对这种类型的客人服务时，应保持距离，不可太接近，以免万一发生事故而将责任推到我们身上，跟着受牵累那就划不来了。
5、啰嗦型
这种客人应尽量避免和他长谈，一谈上就没有完，而影响了工作，在点菜时应柔和地将要点简明扼要地说明，让了接受，最忌辩论
优秀的客服需要具备出色的应变能力，能够对一些突发事件进行有效处理。客服每天都面对着不同的客户，有的时候会伴随着一些挑战。特别是在处理一些客户恶性投诉的时候，更是考验应变能力的时候。比如最近的顾客经常会使用一些“发疯文学”来催发货、催快递、催上新，客服从一开始的手足无措，只会用一些通用的话术来应对，到现在已经学会用魔法打败魔法，用客服专用回复文学和顾客进行battle，即满足顾客想要玩梗的心理同时满足顾客需求，最后赢得顾客的理解。
